Oportunidad: Auxiliar de cocina / Lavaplatos

Realizar funciones de lavado de vajilla y limpieza de cocina.

Cocinero o supervisor de operaciones de cocina - Jefe de operaciones de cocina o subchef

• Lavar platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes.
• Operar el lavavajillas y otros equipos de limpieza de cocina.
• Colocar platos, utensilios o equipos de cocina limpios en las reas de almacenamiento.
• Mantener las reas de trabajo, equipos o utensilios de cocina en condiciones limpias y ordenadas.
• Almacenar suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas.
• Barrer y lavar pisos y limpiar los cubos de basura.
• Clasificar y retirar la basura, colocndola en reas de recoleccin designadas.
• Realizar funciones de preparacin de alimentos en caso de escasez de personal o durante periodos de mayor actividad.
• Tener en cuenta los puntajes de satisfaccin de los huspedes y trabajar para aumentar la satisfaccin general y departamental de los huspedes.
• Practicar hbitos de trabajo seguros, usar equipo de proteccin y seguir los estndares MSDS y OSHA.
• Realizar otras tareas segn lo solicite la gerencia.

Sus antecedentes y habilidades

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Se requiere experiencia previa como auxiliar de cocina o capacitacin equivalente.

Entorno y contexto laboral

• El horario de trabajo vara y puede incluir trabajar en das festivos, fines de semana, etc.
• Requiere estar de pie durante periodos prolongados, caminar, empujar, levantar hasta 50 libras, agacharse y alcanzar objetos, inclinarse y arrodillarse.